香菜是一種人(rén)們經常食用(yòng)的(de)香料類蔬菜，具有刺激食欲、增進消化(huà)等功能。中醫認爲，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的(de)作用(yòng)。寒性體質的(de)人(rén)适當吃(chī)點香 但是，容易患感冒的(de)人(rén)，卻應該避免食用(yòng)香菜。
因爲這(zhè)類人(rén)常存在不同程度的(de)氣虛，而香菜味辛能散，多(duō)食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛，導緻感冒更加頻(pín)繁。除了(le)反複感冒外，氣虛者還(hái)常表現爲多(duō)汗、乏力、倦怠等不适，上述氣虛症狀明(míng)顯者，最好少吃(chī)或不吃(chī)香菜。産後、病後初愈的(de)患者也(yě)常常存在一定程度的(de)氣虛，因此也(yě)應對(duì)香菜“敬而遠(yuǎn)之”。
雖然常感冒的(de)人(rén)要和(hé)香菜“劃清界限”，但身體壯實、體質較好、偶爾感冒的(de)人(rén)卻可(kě)以用(yòng)它來(lái)治療感冒。中醫在臨床上治療風寒感冒時(shí)，常用(yòng)一些辛溫解表的(de)中藥，而香菜正好有這(zhè)樣的(de)作用(yòng)。風寒感冒患者可(kě)取香菜9克、蔥白10克，水(shuǐ)煎加糖調味後服用(yòng)。除此之外，脾胃虛寒的(de)人(rén)适度吃(chī)點香菜也(yě)可(kě)起到溫胃散寒、助消化(huà)、緩解胃痛的(de)作用(yòng)，可(kě)在煮粥時(shí)放入消食理(lǐ)氣的(de)橘皮、溫胃散寒的(de)生姜，在即将出鍋時(shí)撒入香菜末，做(zuò)成香菜粥來(lái)喝。
因食用(yòng)油膩食物(wù)積滞後引起胃痛的(de)人(rén)，也(yě)可(kě)以請香菜來(lái)“幫忙”：取新鮮香菜50—100克，洗淨搗爛取汁服用(yòng)，可(kě)有效緩解胃痛。香菜可(kě)以緩解胃部冷(lěng)痛、消化(huà)不良、麻疹不透等症狀。
